Home / Salud / Y si: ¿Toda tu vida has comido el pescado mal?

Y si: ¿Toda tu vida has comido el pescado mal?

La mayor cantidad de micronutrientes se encuentran en las partes del pescado que se desechan, advierte Jogeir Toppe de Industrias Pesqueras de la Oficina Subregional para Mesoamérica de la FAO.

Al pronunciarse en un foro sobre sostenibilidad marina en Ecuador, Toppe indicó que en primer lugar, la cabeza, la columna y las vísceras son «una joya de nutrientes».

«Estamos hablando de diez, cien y hasta mil veces más altos que en el filete y que no se aprovechan», lamentó el funcionario a EFE.

La FAO ya ha desarrollado un proyecto piloto en Perú para introducir subproductos de la anchoveta peruana en la alimentación escolar.

About @discosuave

@discosuave
DiscoSuave, permite a nuestros visitantes escuchar musica en vivo las 24 horas , ademas descargar musica , escuchar y descargar programas anteriores, noticias de tus artistas favoritos. somos "La Estacion Del Amor"

Compruebe también

El número ideal de frutas y verduras, según la ciencia

Hasta ahora, comer 5 porciones de frutas y verduras diariamente se consideraba suficiente para una …

Comentários no Facebook